Algue d'Haricots de la Mer en 50g

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Poids
0,050 kg
Soit
125,00 €/kg
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Le produit

Le haricot ou spaghetti de mer est une algue alimentaire brune de la côte bretonne en forme de longs filaments. Il possède un goût subtil et original. Ils accompagnent alors parfaitement les viandes, poissons, pâtes et poêlée de légumes en leur donnant une note iodée idéale. Crus, ils se prêtent aussi très bien à la préparation de salades froides. 

Le laboratoire Roches Marines valorise les richesses et utilise des matières premières renouvelables et pérennes (algues, poissons, mollusques). Le Laboratoire Roches Marines propose une gamme de références marines de qualité associée à une traçabilité maîtrisée.

RÉF. : EM0006

Ingrédients

Haricot de mer* 100%.

* ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Glucides : 28,3 g.

Lipides : 2,6 g.

Sel : 9,22 mg.

Fibres : 31 g.

Protéines : 10,1 g.

Magnésium : 1616 mg.

Potassium : 5970 mg .

Calcium : 712 mg.

Fer : 2,5 mg.

Valeur énergétique pour 100g

Energie : 1000 kj/239 kcal.

Conservation

Conserver dans un endroit frais à l'abri de la lumière.

Conseils et astuces

Les haricots de mer accompagnent les viandes, les poissons et même les légumes. Froide, cette algue séchée peut être intégrée à une salade de crudités. Tendre, subtilement iodée et sucrée, elle ne peut que sublimer vos plats et ravir vos convives. Bon appétit!

Origine

Préparé et conditionné par le Laboratoire Roches Marines à Saint Herblin (44).

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Roches Marines

Roches Marines valorise les richesses de la mer. En étroite collaboration avec les organismes de recherche, le Laboratoire Roches Marines identifie, caractérise et étudie les actifs nutritionnels marins de demain. Impliqué et engagé dans une démarche éco-responsable, le Laboratoire Roches Marines utilise des matières premières renouvelables et pérennes, algues, poissons, mollusques. Le Laboratoire Roches Marines propose une gamme de références marines de qualité associée à une traçabilité maîtrisée.

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Nos producteurs responsables

Basés en Vendée et Poitou-Charentes nos producteurs sont engagés dans des productions de qualité, Bio, respectueuses de l’environnement et du bien-être animal…. Découvrez ceux qui font le goût

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