Coteau du Layon "Domaine Touchais" Moelleux en 75 cl

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0,750 kg
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Le produit

Le Val de Loire, 3e grande région viticole de vin d'appellation française, représente, des Côtes Atlantiques à l’Auvergne, le point d'équilibre entre le sud et le nord, la suavité et la fraîcheur, les arts et les lettres, la tradition et la modernité. De ces mélanges harmonieux, favorisés par un climat globalement tempéré et des terroirs remarquablement variés, est née lla plus grande diversité de vins au monde.

À partir de 1579, les négociants hollandais ont canalisé le Layon, affluent de la Loire. Ils ont ainsi développé le commerce des vins du Layon aptes à voyager et au fort potentiel de vieillissement . Les vins du coteaux-du-layon sont des vins moelleux et liquoreux, d’une richesse aromatique qui se décline à l'infini.

Créé en 1787, le Domaine Touchais est l’une des plus anciennes propriétés viticoles d’Anjou. 230 ans plus tard, c’est toujours l’une des propriétés les plus traditionnelles du Val de Loire qui a bâti sa réputation sur la production des grands Coteaux du Layon de Garde.

Robe claire à profonde, jaune or aux reflets verts ,Arômes de miel, fruits frais pour les vins jeunes et notes de fruits secs et confits sur les vins concentrés ou plus évolués En bouche , vin rond, onctueux, équilibré, franc, fraîcheur et vivacité en finale .

 

RÉF. : BC0169

Cépages

Chenin Blanc.

Conservation

Prêt a boire et peut être conservé entre 5 et 10 ans .

Conseils et astuces

Merveilleux en dégustation et à l’apéritif. S’impose avec les foies gras et les fricassées de volailles. S’affirme avec les fromages bleus et les desserts .
Température de service entre 8°C et 11°C
Carafer les vins riches et concentrés .

Origine

Appelation : Coteaux du Layon .

Région : Val de loire .

Sol : Sols caillouteux à dominante schisteuse , parfois argileuse .

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Nos producteurs et leurs marques Loire Propriétés
Loire Propriétés

Implantée dans le Val de Loire depuis 1872, Loire Propriétés produit et commercialise une grande diversité de vins de Loire. Reconnu pour la qualité de ses vins et son innovation, ce groupement de producteurs est un acteur incontournable dans le vignoble local et pour vos achats de vin en ligne de nos régions.

Une cave viticole de producteurs locaux

Depuis plus de 30 ans, les producteurs du groupement Loire Propriétés exploitent plus de 5 000 hectares de vignes. Les caves contribuent ainsi à la préservation du patrimoine culturel et viticole pour les générations futures. Loire Propriétés s’engage activement pour l’environnement à travers deux certifications : Agriconfiance et Vignerons en développement durable.

Des viticulteurs engagés pour le développement durable

Loire Propriétés produit une large gamme de vins en appellation Chinon, Cabernet d’Anjou, Muscadet Sèvre et Maine, Crémant de Loire ou encore Saumur Champigny. Les viticulteurs coopérateurs regroupés autour de cette cave affichent de grands engagements en matière d’éthique et de développement durable. Découvrez tous les vins de cette coopérative en livraison à domicile dans votre épicerie en ligne CoopCorico.

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Nos producteurs responsables

Basés en Vendée et Poitou-Charentes nos producteurs sont engagés dans des productions de qualité, Bio, respectueuses de l’environnement et du bien-être animal…. Découvrez ceux qui font le goût

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