Délice de Canard de la Ferme de la Ferme de Mélusine en 120g

Le produit

Découvrez le foie gras autrement en dégustant une tartine de délice de canard en livraison à domicile de la ferme de Mélusine.

 La ferme de Mélusine est un petit producteur artisanal installé dans le village de Vouvant, en Vendée. Cette exploitation familiale produit principalement du canard destiné à la production de foie gras, de confits ou de rillettes en conserve. Pour préserver le goût et la qualité de la viande, cet artisan travaille uniquement des produits naturels, sans ajout de conservateurs chimiques.

 Le délice de canard en vente directe de la ferme de Mélusine est une préparation charcutière à base de viande de porc, de canard et de morceaux de foie gras. Pour apprécier toute la saveur de cette recette, il est conseillé de la démouler une heure à l’avance et de la consommer à température ambiante. Grâce à son bocal en verre et au traitement thermique, vous pouvez conserver cette terrine durant plusieurs mois.

 Vous pouvez proposer à vos convives ce délice de canard sur un plateau de charcuterie et de fromages de producteur.

 Cette recette de délice de canard en ligne peut également être dégustée tiède, accompagnée d’une salade verte aux cerneaux de noix.

RÉF. : S25287

Ingrédients

Chair et gras de Canard 50%, chair de Porc 25%(viande de porc Bio 91%, eau, sel), foie Gras 25%, sel, 4 épices, poivre, thym.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Matières grasses : 25.5g.

Glucides : 4.69g.

Protéines : 14.7g.

Sel : 1.9g.

Valeur énergétique pour 100g

Origine

Vendée.

Démarche / Qualité

Toutes les viandes sont issues de l'élevage français.