Filets de Maquereaux à la Moutarde à l'Ancienne en 169g

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4,50 €
Poids
0,169 kg
Soit
26,63 €/kg
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Livraison possible à partir du 28 septembre 2021

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Le produit

 La moutarde à l’ancienne, loin de couvrir le fumet des filets de maquereaux, vient relever finement le poisson et lui apporter de l’onctuosité !

 Acheter nos filets de maquereaux en ligne, c’est l’assurance d’un produit d’une qualité exceptionnelle ! Notre producteur vendéen, La Perle des Dieux, choisit rigoureusement ses maquereaux issus de la pêche en Océan Atlantique, dans la Mer du Nord ou dans la Manche. Les poissons sont ensuite préparés au sein de la conserverie ancestrale de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, reconnue pour son savoir-faire unique. L’entreprise est distinguée par plusieurs labels dont celui de Site Remarquable du Goût récompensant notamment les entreprises engagées dans la préservation d’un patrimoine et perpétuant la tradition d’un savoir-faire local.

 Au sein de la conserverie, les maquereaux sont triés et levés en filets à la main avant d’être cuits dans un court-bouillon et mis en boîte un par un. Puis la moutarde à l’ancienne est ajoutée pour apporter une texture finement granuleuse et piquante à la chair fondante du poisson.

 L’achat de nos filets de maquereaux à la moutarde en ligne vous permet d’égayer vos entrées. Dès l’ouverture de la boîte, vous profiterez d’une explosion de saveurs intenses pour vous mettre en appétit. Conservés au frais, vous apprécierez d’autant plus son goût intense.

 Réchauffés et servis avec une écrasée de pommes de terre, les filets de maquereaux se montreront encore plus gourmands !

RÉF. : ME1030

Ingrédients

Filets de maquereaux cuits au court-bouillon 56% (filets de maquereaux frais, sel, épices et aromates), eau, moutardes de Dijon et à l'ancienne 10% (eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel), huile de colza, vinaigres de vin blanc et d’alcool, vin blanc, farine de riz, sel, ail déshydraté, amidon de manioc, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, poivre, curcuma, piment fort.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Matières grasses : 19,1g ,dont acides gras saturés : 3,5g.

Glucides : 1,3g dont sucres : 0,6g.

Protéines : 14,4g.

Sel : 0,8g.

Valeur énergétique pour 100g

Energie :977kJ / 236kcal.

Allergènes

Contient des sulfites.

Conservation

Conserver dans un endroit sec ,aprés ouverture ,mettre au frais et consommer sous 48 heures.

Conseils et astuces

Le maquereau à la moutarde est la recette la plus connue .On le déguste en entrée, dans une salade , ou en plat principal avec des pommes de terre écrasées.

Origine

Vendée (Saint Gilles Croix de Vie).

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Livraison des produits secs
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à domicile ou en point relais

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Nos producteurs et leurs marques La Perle des Dieux
La Perle des Dieux

La Perle des Dieux est la dernière conserverie vendéenne spécialisée dans la sardine, le maquereau et les recettes de poisson. Elle est implantée à Saint-Gilles-Croix-de-Vie, un port sardinier labellisé Site Remarquable du Goût.

Une spécialité : la sardine millésimée

Depuis 1887, la Perle des Dieux perpétue un savoir-faire artisanal intact. Sa mission : imaginer des produits exceptionnels à partir d’une pêche locale. Les sardines et anchois qui entrent dans la composition des recettes sont pêchées au large de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, à Noirmoutier ou sur l’île de Ré. La sardine millésimée, dont les saveurs évoluent d’année en année, est la spécialité de la maison.

La dernière conserverie artisanale de Vendée

Depuis plus d’un siècle, les sardines et les maquereaux de la Perle des Dieux sont triés et conditionnés à la main dans la toute dernière conserverie artisanale de la région vendéenne. Ce producteur local sélectionne avec la plus grande rigueur toutes ses matières premières et privilégie l’approvisionnement en circuit court. Vous pouvez retrouver les conserves de cette marque en livraison à domicile chez CoopCorico.

Voir tout le rayon Épicerie de la Mer

Tous les produits La Perle des Dieux
Nos producteurs responsables

Basés en Vendée et Poitou-Charentes nos producteurs sont engagés dans des productions de qualité, Bio, respectueuses de l’environnement et du bien-être animal…. Découvrez ceux qui font le goût

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Questions fréquentes

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  • 6- Quels sont les modes de livraison ?

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