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Flageolets Verts en 500g
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3,45 €
- Poids
- 0,500 kg
- Soit
- 6,90 €/kg
Livraison à domicile ou en Point Relais à partir du 13 avril 2021
Livraison offerte dès 60 € d'achat ou 40 € en abonnement
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Le produit
Savourez les produits de Grain de Vitalité, la première marque de légumes secs d’origine française, avec ces flageolets verts disponibles en ligne.
Derrière la marque Grain de Vitalité se trouve une coopérative agricole et agro-industrielle dont l’activité se concentre en Vendée et dans les Deux-Sèvres. Leur ambition ? Instaurer des filières durables, apporter des solutions aux agriculteurs et garantir des produits de qualité, pour une agriculture positive. La vente de ces flageolets verts soutient une activité très locale, puisqu’ils sont cultivés en Vendée et conditionnés à La Roche-sur-Yon.
Avec la commande de flageolets verts français, cultivés par des producteurs récoltants vendéens, vous sentirez la différence. Également appelé chevrier, d’après le nom de l’horticulteur qui a découvert cette nouvelle variété de haricot sec au XIXe siècle, le flageolet vert offre une saveur tout en douceur.
Traditionnellement, le flageolet vert se consomme accompagné d’un gigot d’agneau. La subtilité de ces petits grains tendres équilibre parfaitement la force de cette viande au goût intense.
Mais vous pouvez cuisiner le flageolet vert de façon plus originale, en préparant un guacamole de haricots secs et de fanes de radis par exemple. Avec un soupçon d’ail et quelques gouttes de jus de citron, le flageolet vert ainsi mixé se déguste tartiné pour l’apéritif.
RÉF. : S50002
Ingrédients
Haricot .
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Matiéres grasses : 1.9g, dont acides gras saturés : 0.3g.
Glucides : 39g, dont sucres : 2.4g.
Fibres alimentaires : 19g.
Protéines : 23g.
Sel : 0g.
Valeur énergétique pour 100g
Energie :1276 kj/303 kcal.Allergènes
Traces éventuelles de gluten.Conservation
Conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière.
Conseils et astuces
Faites tremper les flageolets environ 2 heures dans un grand volume d'eau .Rincer et laisser les mijoter dans de l'eau non salé 45 minutes. Assaisonnez à votre convenance après cuisson.Vos flageolets verts accompagneront parfaitement un gigot, une épaule ou des côtelettes d’agneau. En été, une salade de flageolets verts avec des tomates et du concombre sera une parfaite source de fibres et de fraîcheur.
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Nos producteurs et leurs marques
Grain de Vitalité
Née en 2003, Grain de Vitalité est la première marque de légumes secs authentiquement française. Les légumes sont cultivés, triés et conditionnés en Vendée. Grain de Vitalité garantit une production 100% française. Ses producteurs assurent aux consommateurs de bons produits de la région. Sont cultivés, sous le mode d’agriculture biologique, plusieurs produits tels que la Mogette de Vendée, reconnue par un Label Rouge et une Indication Géographique Protégée. Certaines variétés ne pouvant pas être cultivées sur le terroir vendéen, Grain de Vitalité a établi des partenariats avec des bassins de production français dans le Sud et dans le Nord afin de vous offrir une gamme de produits plus large (pois chiche, pois cassé, etc.).
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