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IGP Loire Micro Climat Pinot Noir Rosé en 75 cl BIO
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9,95 €
- Poids
- 0,750 kg
- Soit
- 13,27 €/kg
Livraison possible à partir du 7 décembre 2021
100
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Le produit
Mareuil sur Lay est situé sur une cassure géologique très ancienne, au croisement de trois écosystèmes : la Plaine de Luçon, le Marais Poitevin et le Bocage Vendéen.
Les terroirs sont constitués de coteaux de schistes et de rhyolites sous influence maritime. La Vendée bénéficie d’un vignoble cosmopolite qui marie traditionnellement les cépages de la Loire aux cépages du sud-ouest de la France.
Jérémy Mourat exploite le vignoble familial de 122 ha. Parfaitement segmenté et bien emballé dans de jolis flacons, les vins du domaine en ont aussi derrière l’étiquette. Pinot noir, cabernets franc et sauvignon et négrette pour les rouges, chardonnay et surtout chenin pour les blancs, les assemblages et l’élevage des vins sont parfaitement maîtrisés et la qualité au rendez-vous dans toutes les gammes.
Les vignes de Microclimat sont soignées à partir de plantes et de minéraux, sans aucun produits de synthèse, selon les règles de l'agriculture biologique les sols sont labourés traditionnellement.
RÉF. : BC0078
Cépages
Pinot noirDegré d'alcool
13%Conservation
Potentiel de garde : A boire dans les 12 mois
Conseils et astuces
Servir frais sur grillades, poissons et charcuteriesOrigine
Appelation : Val de Loire
Origine : Vendée
Sols : Argiles sur schistes poupres et rhyolites.
Démarche / Qualité
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Nos producteurs et leurs marques
Domaine J. Mourat
Vignerons et sauniers sur l’île de Ré jusqu’à la fin du XIXe siècle, la famille Mourat s’installe ensuite aux Sable d’Olonne, où ils deviennent négociants en vin. Puis en 1974, Jean Mourat décide de créer un vignoble qui deviendra le Château Marie du Fou.
Une histoire de famille
Aujourd’hui, Jérémie Mourat reprend le flambeau de cette histoire familiale en exploitant un vignoble de 122 hectares. Il comprend le domaine historique, ainsi que plusieurs autres exploitations comme le Clos Saint-André, le Moulin Blanc, le Chenin du Jardin ou plus récemment les Bêtes Curieuses. On y cultive de nombreux cépages locaux : sauvignon, négrette et cabernet franc pour les vins rouges en BIO, chenin et chardonnay pour les vins blancs en BIO.Un domaine en agriculture biologique
Aujourd’hui, les vignobles Mourat forment le plus grand domaine en agriculture biologique de la vallée de la Loire. Ici, les cépages sont cultivés dans le respect des sols, du terroir et du raisin. Cette qualité à la vigne se retrouve à la cave, où assemblage et élevage sont effectués selon des méthodes ancestrales, pour garantir la finesse et le caractère du vin. Découvrez tous les vins de ce producteur local, en livraison à domicile, chez Coopcorico.Tous les produits Domaine J. Mourat
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