Laitue d'Algue de la Mer en 50g

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Poids
0,050 kg
Soit
155,00 €/kg
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Le produit

La laitue de mer ou Ulva lactuca est une algue verte récoltée dans les eaux pures de Bretagne. Sa collecte est éffectuée au printemps. Cette algue peut être consommée crue ou céchée. La laitue de mer est l'algue la plus appréciée et consommée en France.

Le laboratoire Roches Marines valorise les richesses et utilise des matières premières renouvelables et pérennes (algues, poissons, mollusques). Il propose une gamme de références marines de qualité associée à une traçabilité maîtrisée.

RÉF. : EM0005

Ingrédients

Laitue de mer* 100%.

*ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Lipides : 2g.

Glucides : 13.8g.

Sel : 4.94 mg.

Fibres : 34.4 g.

Protéines : 15.9g.

Magnésium : 2776 mg.

Potassium : 1952 mg.

Calcium : 1198 mg.

Fer : 78.9 mg.

Valeur énergétique pour 100g

Energie :861 kj/206 kcal.

Allergènes

Peut contenir des traces éventuelles de poissons, crustacés, mollusques.

Conservation

Conserver dans un endroit frais à l'abri de la lumière.

Conseils et astuces

La laitue de mer est l'algue la plus appréciée et consommée en France. Réhydratée, elle se cuisine comme une algue fraîche. Idéal dans les vinaigrettes, mayonnaises, sauces, elle aromatise un riz pilaf ou un risotto.

Origine

Préparé et conditionné par le Laboratoire Roches Marines à Saint Herblin (44).

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Nos producteurs et leurs marques Roches Marines
Roches Marines

Roches Marines valorise les richesses de la mer. En étroite collaboration avec les organismes de recherche, le Laboratoire Roches Marines identifie, caractérise et étudie les actifs nutritionnels marins de demain. Impliqué et engagé dans une démarche éco-responsable, le Laboratoire Roches Marines utilise des matières premières renouvelables et pérennes, algues, poissons, mollusques. Le Laboratoire Roches Marines propose une gamme de références marines de qualité associée à une traçabilité maîtrisée.

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Nos producteurs responsables

Basés en Vendée et Poitou-Charentes nos producteurs sont engagés dans des productions de qualité, Bio, respectueuses de l’environnement et du bien-être animal…. Découvrez ceux qui font le goût

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Questions fréquentes

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  • 6- Quels sont les modes de livraison ?

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