Miel des Champs de Vendée en 1 kg

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Nos producteurs et leurs marques Nectar des Champs
Nectar des Champs

​​​​​Des agriculteurs qui deviennent aussi apiculteurs, voilà la singularité de la nouvelle marque de miel Nectar des Champs créée par Cavac. En ce mois d'avril 2021, ils sont ainsi 14 agri-apiculteurs à se lancer dans l'aventure apicole, après une année de formation. Leur miel est commercialisé sous la marque Nectar des Champs qui met en lumière leurs engagements concrets pour améliorer la biodiversité. ​ Qui sont les agri-apiculteurs ? Le groupe s'est constitué à partir d'un noyau dur d'agriculteurs motivés. Aujourd'hui ils sont 14 à se lancer dans ce projet, en Vendée, Deux-Sèvres et Charente-Maritime. L'apiculture constitue un complément de revenu pour ces exploitations agricoles. La moitié s'inscrit dans un système de polyculture-élevage, et l'autre en céréales. Plusieurs jeunes ont d'ailleurs construit leur projet d'installation autour de cet atelier apicole. Selon les producteurs, les ruchers comptent entre 15 et 60 ruches au démarrage, portant à 600 le nombre de ruches au total. Tous les apiculteurs bénéficient d'un contrat Agri-Ethique avec la garantie d'un volume et d'un prix d'achat fixe du miel pendant 5 ans. Le miel Nectar des Champs est donc équitable. Un engagement pour la biodiversité L'engagement pour la biodiversité est une des valeurs fortes de Nectar des Champs qui place les abeilles au cœur de l'agrosystème. L'élevage apicole devient partie intégrante de l'exploitation agricole dans un bénéfice mutuel. Les agriculteurs-apiculteurs ont cette force de pouvoir agir directement sur l'écosystème des abeilles et notamment sur la ressource alimentaire qui leur fait parfois défaut. En retour, les abeilles favorisent la fécondation de nombreuses plantes cultivées et améliorent leur rendement. Nicolas Viacroze poursuit : « Plus le territoire ou l'agro-écosystème offrira de ressources alimentaires variées, donc du nectar et du pollen, sur une période de temps longue et sans discontinuité spatiale, meilleure se porteront les abeilles ». Parmi les actions mises en place par ces agriculteurs-apiculteurs, il y a la diversification des cultures et l'introduction d'espèces mellifères dans les infrastructures écologiques. Les couverts intercultures d'été ou les jachères mellifères apportent également de la nourriture à des périodes clés pour l'abeille. ​Butiné et récolté en Vendée - Poitou-Charentes Au travers de cette marque collective, les agri-apiculteurs souhaitent aussi mettre en avant leur filière locale 100 % française. Une fois récolté, le miel est extrait et mis en pot par Philippe Aimé, apiculteur et propriétaire d'une miellerie « La Maison des Miels » à Vouhé (17). Tout se passe ainsi en Vendée et Poitou-Charentes, un argument de taille auquel les consommateurs seront sensibles. Il faut savoir que les Français sont très friands de miel, on consomme ainsi 600 grammes de miel par an, soit plus du double de la moyenne mondiale. Or la production française de miel ne couvre pas la demande, la consommation nationale est estimée à 45 000 tonnes par an. En 2019, le déficit de la balance commerciale en volume était ainsi de 28 300 tonnes. L'origine française, avec une filière 100 % locale, est un atout qu'entend faire valoir Nectar des Champs.

Tous les produits Nectar des Champs
Nos producteurs responsables

Basés en Vendée et Poitou-Charentes nos producteurs sont engagés dans des productions de qualité, Bio, respectueuses de l’environnement et du bien-être animal…. Découvrez ceux qui font le goût

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