Pain Camusette Epeautre par 2 BIO

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5,50 €
Poids
0,400 kg
Soit
13,75 €/kg
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Livraison possible à partir du 28 septembre 2021

  • Logo Agriculture biologique
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Le produit

 Fondez devant la bonne odeur du pain en train de cuire, et goûtez à ces deux Camusettes à la farine d’épeautre disponibles en ligne.

 Biofournil est un véritable spécialiste du pain biologique. L’activité n’est pas nouvelle pour cette boulangerie qui produit du pain bio depuis 1978 ! Si l’entreprise a grandi depuis, la qualité est toujours au rendez-vous. Pour s’en assurer, Biofournil confie la préparation du pain à de vrais boulangers professionnels. Du côté des matières premières, ils privilégient les filières locales et les farines issues de l’agriculture biologique.

 La vente de ce pain à l’épeautre sur internet correspond à un produit certifié « agriculture biologique » par Ecocert. Levain à l’ancienne, farines biologiques, sel marin non traité : rien n’est laissé au hasard chez Biofournil. L’épeautre qui compose ces Camusettes est en fait l’ancêtre du blé. Il offre non seulement une saveur plus prononcée, avec un léger goût de noix, mais il contient également moins de gluten. Protéines, minéraux, fibres, la farine d’épeautre se révèle plus intéressante nutritivement que de nombreuses autres céréales.

 Vous adorez le pain encore chaud, tout juste sorti du four ? Commandez vos baguettes à l’épeautre en ligne ! Humidifiez-les et enfournez-les un petit quart d’heure : elles sont prêtes à déguster.

 Idéal pour le petit déjeuner ! Tartinez vos Camusettes à l’épeautre avec du beurre et de la confiture lorsqu’elles sont encore chaudes pour obtenir une mie fondante et une croûte croustillante.

RÉF. : SC1038

Ingrédients

Farine de blé d'épeautre*(42%) moulue à la meule de pierre, eau, levain* à l'ancienne (24%)(farine de blé d'épeautre*,eau, farine de blé*), sel marin non traité.

* Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Matières grasses : 8g, dont acides gras saturés : 0,3g.

Glucides : 50g, dont sucres : 0,3g.

Fibres alimentaires : 3,8g.

Protéines : 10,2g.

Sel : 1,2g.

Valeur énergétique pour 100g

Energie :1171 kj/277 kcal.

Allergènes

Contient des traces d'œufs*,soja*, dérivés de lait*, fruits à coque* et graine de sésame*.

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière dans un endroit sec. Aprés ouverture , conserver 2 semaines au réfrigérateur dans un emballage fermé.

Conseils et astuces

Pour la cuisson au four: préchauffer le four, humidifier légèrement le pain en le passant sous l'eau ou en le vaporisant et enfourner environ 18 minutes.
Pour la cuisson au grille pain : en tranches, griller le pain à puissance élevée environ 3 minutes.
Vous obtiendrez un pain croustillant et moelleux à l'intérieur.

Origine

Maine et Loire.

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Livraison des produits secs
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à domicile ou en point relais

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Nos producteurs et leurs marques Biofournil
Biofournil

Depuis plus de 40 ans, la boulangerie Biofournil fabrique du pain bio à travers un engagement éthique, de qualité et de proximité. C’est évidemment dans cette perspective qu’elle propose ses produits par le biais de notre coopérative de producteurs.

Du vrai pain bio d’autrefois

Depuis 1978, la boulangerie Biofournil fabrique du bon pain bio d’autrefois. Véritable défenseur des ingrédients naturels, elle propose à ses clients une gamme complète de pains de tradition française. Dans cette démarche de qualité, Biofournil privilégie la proximité et utilise des farines issues de l’agriculture biologique, en circuit court. Le blé entrant dans la confection de la farine est donc cultivé sans aucun pesticide, sans OGM et sans traitement ionisant, comme le prévoit la législation européenne.

Une boulangerie engagée et durable

Chez Biofournil, le développement durable fait partie des valeurs fondamentales de la marque. Ainsi, cette boulangerie 100% bio se positionne dans une démarche à la fois équitable socialement et soutenable écologiquement. Elle a ainsi obtenu le label BioEntrepriseDurable en 2018. Découvrez les nombreux pains à dorer et viennoiseries en ligne de qualité proposés par Biofournil sur la boutique en ligne CoopCorico.

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Nos producteurs responsables

Basés en Vendée et Poitou-Charentes nos producteurs sont engagés dans des productions de qualité, Bio, respectueuses de l’environnement et du bien-être animal…. Découvrez ceux qui font le goût

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