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Pineau des Charentes Blanc en 75 cl
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14,50 €
- Poids
- 0,750 kg
- Soit
- 19,33 €/kg
Livraison à domicile ou en Point Relais à partir du 18 juin 2021
Livraison offerte dès 60 € d'achat ou 40 € en abonnement
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Le produit
Depuis plus de 4 siècles, nos vignerons et maîtres de chai façonnent ce vin de liqueur selon les mêmes traditions et savoir-faire. Appellation d’origine contrôlée depuis 1945, élaboré en Charente et Charente-Maritime, le Pineau des Charentes bénéficie sans conteste d’un environnement idéal. Entre terre et océan, le climat de la région offre au Cognac et aux moûts de raisin leur caractère unique.Le Pineau des Charentes est un vin de liqueur, obtenu par mutage de moûts de raisin avec de l’eau de vie de Cognac, provenant de la même exploitation viticole.
La famille Raby est propriétaire de son vignoble, situé sur les terres du Chevalier de la croix Maron depuis cinq générations. Cette exploitation a évolué et s’est diversifiée au cours des années. Bouilleur de cru de père en fils, la famille Raby possède deux alambics charentais, un de 12 hL des années 1950, et l’autre de 25 hL a été construit dans les années 1990 . C’est à cette même époque qu’ils achètent leurs premiers fûts de chêne de 350 L. La tradition est restée, aujourd’hui toutes les eaux de vie de la famille sont vieillies en fût de chêne, la contenance étant plus petite que dans un tonneau, cela augmente le contact bois/liquide ce qui apporte plus d’arômes à l’eau de vie.
RÉF. : BC0100
Cépages
90% d’Ugni Blanc et 10% de Colombard.Degré d'alcool
17%Ingrédients
Conservation
Prêt à servir et peut être conservé.
Conseils et astuces
Apéritif, avec un foie gras, avec un roquefort, ou avec un dessert chocolaté. Il peut être utilisé dans de nombreuses recettes.Température de service : 8 à 10°C.
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Nos producteurs et leurs marques
G & C Raby
G & C Raby est une exploitation familiale spécialisée dans la fabrication d’eau de vie et de pineau. Coopcorico vous invite à découvrir ce producteur local et ses produits indissociables de la gastronomie des Charentes.
Découvrez les vins de la famille Raby
Depuis 5 générations, la famille Raby est à la tête d’un vignoble situé sur les terres du Chevalier de la Croix Maron. Cette famille de bouilleurs de cru possède deux alambics charentais leur permettant de produire, de manière artisanale, des eaux de vie à partir de leur récolte de raisin. Mais également le célèbre Pineau des Charentes qui sera ensuite élevé en fût de chêne, pour révéler toutes ses saveurs.Goûtez le Pineau des Charentes
Le Pineau des Charentes est un incontournable de la gastronomie française qui se déguste en boisson à l'apéritif ou s’utilise en cuisine, pour élaborer des sauces aux saveurs uniques. Ce vin liquoreux est obtenu par mutage du moût de raisin avec de l’eau de vie de Cognac. Il bénéficie d’une AOP depuis 1945 et ne peut être produit que dans les Charentes. Passez votre commande en ligne de pineau sur notre boutique de producteurs Coopcorico.Voir tout le rayon Boissons en ligne
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