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Pois Cassés en 500g
En savoir plus
2,95 €
- Poids
- 0,500 kg
- Soit
- 5,90 €/kg
Livraison à domicile ou en Point Relais à partir du 13 avril 2021
Livraison offerte dès 60 € d'achat ou 40 € en abonnement
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Le produit
Tendrement doux et onctueux, le pois cassé est l’un des légumes secs les plus appréciés par les gastronomes. Grand classique des tables françaises, il est capable de révéler les saveurs d’un gigot.
Les pois cassés sont consommés et cuisinés en Europe depuis l’Antiquité. Depuis 2003, le groupement de producteurs Grain de Vitalité commercialise une gamme complète de légumes secs cultivés en Vendée et en France. Cette coopérative commercialise uniquement des pois cassés issus de productions françaises pour garantir une traçabilité totale et un très haut niveau de qualité dans votre assiette.
Acheter des pois cassés en ligne permet de découvrir un légume sec à la saveur subtile, entièrement produit et cultivé dans le nord de la France. Riche en vitamines E et B, ce légume sec est également un excellent complément en protéines végétales. Grand classique de la cuisine française, le pois cassé se déguste en accompagnement d’un plat principal.
Ces pois cassés en livraison à domicile accompagnent parfaitement un gigot de mouton ou un bon morceau d’agneau. Ces viandes à la saveur prononcée subliment à la perfection la saveur délicate de ce légume sec cuisiné en purée.
Mais le pois cassé en vente directe producteur peut également se déguster en salade d’hiver ou encore dans une version française de l’houmous. À vous de faire jouer votre créativité.
RÉF. : S50012
Ingrédients
Pois.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Matières grasses : 2.4g, dont acides gras saturés : 0.2g.
Glucides : 58g., dont sucres : 1.9g.
Fibres alimentaires : 26g.
Protéines : 22g.
Sel : 0g.
Valeur énergétique pour 100g
Energie :1658 kj/394 kcal.Allergènes
Traces éventuelles de gluten.Conservation
Conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière.
Conseils et astuces
Le trempage est facultatif. Il suffit de les laisser cuire 1h15, dans 2 à 3 fois leur volume d’eau.Fragile à la cuisson, le pois cassé se consomme plutôt en purée ou bien en soupe, que vous pouvez décorer avec de la crème fraîche et des croûtons. Si vous avez envie d’un peu d’exotisme, vous pouvez ajouter des épices aux pois cassés qui se marient très bien avec le curry par exemple.
Livraison des produits secs
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à domicile ou en point relais
Nos producteurs et leurs marques
Grain de Vitalité
Née en 2003, Grain de Vitalité est la première marque de légumes secs authentiquement française. Les légumes sont cultivés, triés et conditionnés en Vendée. Grain de Vitalité garantit une production 100% française. Ses producteurs assurent aux consommateurs de bons produits de la région. Sont cultivés, sous le mode d’agriculture biologique, plusieurs produits tels que la Mogette de Vendée, reconnue par un Label Rouge et une Indication Géographique Protégée. Certaines variétés ne pouvant pas être cultivées sur le terroir vendéen, Grain de Vitalité a établi des partenariats avec des bassins de production français dans le Sud et dans le Nord afin de vous offrir une gamme de produits plus large (pois chiche, pois cassé, etc.).
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