Quarts de Chaume "La Part du Seigneur" Moelleux en 50 cl

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Le produit

Le Val de Loire, 3e grande région viticole de vin d'appellation française, représente, des Côtes Atlantiques à l’Auvergne, le point d'équilibre entre le sud et le nord, la suavité et la fraîcheur, les arts et les lettres, la tradition et la modernité. De ces mélanges harmonieux, favorisés par un climat globalement tempéré et des terroirs remarquablement variés, est née lla plus grande diversité de vins au monde.

Issue d'une coutume datant du Moyen-Âge où les paysans devaient le quart de la récolte au seigneur, l'appellation quarts-de-chaume a toujours fait partie des AOC les plus prestigieuses de l'Anjou et est devenue en 2014 quarts-de-chaume grand-cru.

Ce cru légendaire, un des trois crus Angevins, ne compte au total que 43 hectares. Le vignoble est situé sur des coteaux de vignes abrupts (environ 20% de pente) orientés plein sud et qui descendent en éventail vers le Layon. Leur forme, en fer à cheval, les protège des vents froids et humides du nord, de l’est et de l’ouest océanique.

Robe jaune dorée. Dominante minérale. Note intense de fruits secs (figues, raisins, …) et confits (abricots, poires, …) et notes florales discrètes (tilleul, acacias, …). Continuité des arômes et fabuleuse onctuosité, équilibré par une amertume finale caractéristique du terroir.

 

RÉF. : BC0170

Cépages

Chenin Blanc.

Conservation

Prêt a boire et peut être conservé entre 5 et 10 ans .

Conseils et astuces

Merveilleux en dégustation et à l’apéritif. S’impose avec les foies gras et les fricassées de volailles. S’affirme avec les fromages bleus et les desserts .
Température de service 8°C .
Carafer les vins jeunes .

Origine

Appelation : Quarts de Chaume .

Région : Val de loire .

Sol : Coteau abrupt exposé plein sud, grès armoricains,carbonifères et silurien.

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Nos producteurs et leurs marques Loire Propriétés
Loire Propriétés

Implantée dans le Val de Loire depuis 1872, Loire Propriétés produit et commercialise une grande diversité de vins de Loire. Reconnu pour la qualité de ses vins et son innovation, ce groupement de producteurs est un acteur incontournable dans le vignoble local et pour vos achats de vin en ligne de nos régions.

Une cave viticole de producteurs locaux

Depuis plus de 30 ans, les producteurs du groupement Loire Propriétés exploitent plus de 5 000 hectares de vignes. Les caves contribuent ainsi à la préservation du patrimoine culturel et viticole pour les générations futures. Loire Propriétés s’engage activement pour l’environnement à travers deux certifications : Agriconfiance et Vignerons en développement durable.

Des viticulteurs engagés pour le développement durable

Loire Propriétés produit une large gamme de vins en appellation Chinon, Cabernet d’Anjou, Muscadet Sèvre et Maine, Crémant de Loire ou encore Saumur Champigny. Les viticulteurs coopérateurs regroupés autour de cette cave affichent de grands engagements en matière d’éthique et de développement durable. Découvrez tous les vins de cette coopérative en livraison à domicile dans votre épicerie en ligne CoopCorico.

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Nos producteurs responsables

Basés en Vendée et Poitou-Charentes nos producteurs sont engagés dans des productions de qualité, Bio, respectueuses de l’environnement et du bien-être animal…. Découvrez ceux qui font le goût

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