Le produit
Laissez-vous tenter par la recette étonnante et exclusive de notre producteur La Perle des Dieux : des sardines grillées au piment d’Espelette !
Pour être certain d’acheter des sardines en ligne de caractère, choisissez des poissons d’argent pêchés tout près des côtes vendéennes et préparés au sein de la conserverie Saint-Gilles-Croix-de-Vie. La commune est certifiée Site Remarquable du Goût, un label récompensant le savoir-faire local d’exception ainsi que le travail des pêcheurs et des sardinières.
Une fois dans les filets des bateaux, les sardines rejoignent la conserverie pour être triées, étêtées, vidées et préparées. Les poissons frais passent sur le gril quelques minutes des deux côtés avant d’être mis en boîte un par un à la main. Les sardines sont ensuite arrosées d’huile d’olive extra vierge et saupoudrées de piment d’Espelette.
En ouvrant la boîte de sardines grillées au piment d’Espelette, vous prenez un aller simple pour le Pays basque ! Cette recette de caractère se déguste dans un sandwich avec de la salade, des légumes frais et du parmesan à l’heure du déjeuner.
Explorez également le fumet légèrement piquant et parfumé des sardines en vente directe en les accompagnant de pommes de terre sautées à la poêle et de poivrons grillés à la plancha.