Sardines à l'Huile d'Olive et Citron frais en 115g

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4,45 €
Poids
0,115 kg
Soit
38,70 €/kg
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Livraison à domicile ou en Point Relais à partir du 18 mai 2021

Livraison offerte dès 60 € d'achat ou 40 € en abonnement

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Le produit

Revisitez un classique de la sardine en vous laissant séduire par la recette à l’huile d’olive et au citron frais de notre producteur vendéen La Perle des Dieux !

 Nos sardines en livraison à domicile sont pêchées près de Saint-Gilles-Croix-de-Vie en Vendée. La commune est reconnue « Site Remarquable du Goût », un label mettant en avant l’exceptionnel savoir-faire local et le travail incroyable des pêcheurs et des sardinières. Une fois dans les filets des bateaux, les poissons sont acheminés au sein de la conserverie familiale Gendreau et seuls les meilleurs sont sélectionnés pour rejoindre nos boîtes de conserve.

 Préparés à la main et un par un par nos sardinières aux gestes affûtés, les poissons frais sont ensuite mis en boîte. Un filet d’huile d’olive extra vierge, choisie rigoureusement, vient remplir l’écrin métallique. Enfin, les sardines sont fleuries de rondelles généreuses de citron frais. Chaque boîte de conserve est affinée au minimum trois mois avant de vous être proposée en vente directe.

 Appréciez cette recette classique qui laisse la sardine exprimer toutes ses saveurs à travers le goût acidulé du citron et la richesse fruitée de l’huile d’olive. N’hésitez pas à laisser le poisson s’affiner quelques mois en retournant la boîte de temps en temps pour que la marinade fusionne avec la chair de la sardine.

À servir accompagnée d'une baguette de tradition et d'une noix de beurre, pour une entrée rafraîchissante,ou en plat principal, avec des petites pommes de terre à la vapeur. Un délice ! 

RÉF. : ME1006

Ingrédients

Sardines fraîches 77%, huile d'olive vierge extra, citron 6%, sel.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Matières grasses : 10,2g dont acides gras saturés : 2,5g, dont oméga 3 : 1.94g.

Glucides : < 0,5g, dont sucres : < 0,5g.

Protéines : 24,2g.

Sel : 0,7g.

Valeur énergétique pour 100g

Energie : 788kJ / 188kcal.

Conservation

N’hésitez pas à laisser le poisson s’affiner quelques mois en retournant la boîte de temps en temps pour que la marinade fusionne avec la chair de la sardine.

Conservez les sardines dans un endroit sec et àprés ouverture, consommez les dans les 48 heures.

Conseils et astuces

Vous apprécierez cette recette classique qui laisse la sardine exprimer toutes ses saveurs à travers le goût acidulé du citron et la richesse fruitée de l’huile d’olive.
Savourez le poisson d’argent seulement accompagné d’une tranche de pain frais et croustillant et d’un verre de vin blanc.

Origine

Vendée (Saint Gilles Croix de Vie).

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Nos producteurs et leurs marques La Perle des Dieux
La Perle des Dieux

La Perle des Dieux perpétue son savoir-faire artisanal, inchangé depuis 1887, pour vous offrir des produits d’exception : sardines et anchois pêchés à quelques kilomètres des côtes de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, de Noirmoutier, de l’Île de Ré et de l’Île d’Yeu. Depuis 130 ans, les sardines sont triées et mises en boîte à la main par des sardinières dans la dernière conserverie de sardines vendéenne de Saint-Gilles-Croix-de-Vie. La Perle des Dieux sélectionne avec exigence ses matières premières. Elle privilégie les produits français et locaux de qualité pour développer ses recettes innovantes.

Tous les produits La Perle des Dieux
Nos producteurs responsables

Basés en Vendée et Poitou-Charentes nos producteurs sont engagés dans des productions de qualité, Bio, respectueuses de l’environnement et du bien-être animal…. Découvrez ceux qui font le goût

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