Terrine Charentaise au Cognac sans Gluten en 120g BIO
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5,75 €
- Poids
- 0,120 kg
- Soit
- 47,92 €/kg
Livraison à domicile ou en Point Relais à partir du 8 avril 2020
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Le produit et ses caractéristiques
Succombez aux saveurs authentiques de la Charente avec la terrine charentaise au cognac sans gluten !
L’entreprise Les Délices de Landrais a été créée en 1989 par la famille Druette. Depuis 2010, le flambeau a été repris par monsieur Ouvrard. Aujourd’hui, l’atelier propose à la vente directe plus de 50 références qui satisferont les papilles des petits et des grands gourmands. Tous les produits sont fabriqués selon des recettes et des méthodes traditionnelles. Ainsi, la commande de terrine charentaise au cognac vous garantit de déguster un produit d’exception au goût rustique et authentique.
La terrine est élaborée à partir de morceaux de porc sélectionnés avec soin. La viande provient de porcs élevés dans la région et la fabrication est traditionnelle. Aucun colorant ou additif n’est ajouté, afin de conserver le goût authentique du terroir.
Les morceaux de foie et de gras de porc sont d’abord hachés avant d’être mélangés aux oignons finement tranchés, au cognac, au sel et au poivre. Une fois les ingrédients mélangés, la terrine est cuite au four à bois avant d’être stérilisée et proposée à la livraison à domicile.
En entrée, servez une salade assaisonnée à l’huile de noix avec de généreuses tranches de pain craquant et la terrine charentaise au cognac.
RÉF. : ETB0002
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Nos producteurs et leurs marques
Les Délices de Landrais
Les Délices de Landrais est une conserverie artisanale créée en 1989. Elle est située à Le Thou (17). En 1989, les recettes sont principalement axées sur l’escargot, avec comme spécialité régionale « la Cagouille ». En 2010, lorsque Monsieur Ouvrard reprend les rênes de cette entreprise, il imagine et développe de nouvelles recettes. Aujourd’hui, les Délices de Landrais vous propose une large gamme de produits du terroir fabriqués selon des méthodes traditionnelles et à partir de produits 100% naturels : mogettes, tartinades de poisson, de canard ou de fromage ... tout cela sans additif ni conservateur ! Pour garder cette authenticité, les matières premières utilisées sont choisies pour leur qualité et pour leur proximité. Les Délices de Landrais privilégie les circuits-courts.
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