Tripes de Boeuf Fermier Atisanales en 300g

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9,30 €
Poids
0,300 kg
Soit
31,00 €/kg
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Le produit

Les amateurs de tripes apprécieront cette recette artisanale récompensée au championat de France du meilleur plat de tripes en 2016. Pour préparer ce plat les charcutiers- traiteurs de Tradition de Vendée ont sélectionné des ingrédients frais et de qualité .La panse de boeuf fermier est cuite dans un bouillon de carottes, d'oignons et d'aromates. Cette recette cuit et mijote en marmitte pendant au moins 16 heures ce qui lui confère un moelleux et un fondant incomparables.Vous pouvez servir les tripes avec des pommes de terre dans une assiette chaude.

L'entreprise Tradition de Vendée est localisée à La Boissière des Landes(85).Elle est créee en 1977 , et s'engage à developper le commerce équitable, à priviligier les produits français et locaux de préférence.

 

 

 

 

 

 

 

RÉF. : PC1507

Ingrédients

Panse et pied de boeuf fermier 60 % (origine France), cidre, oignons, vin blanc, carottes, sel de Noirmoutier, calvados, ail, épices, bouillon (eau,couenne,poireaux,plantes aromatiques).

Sans colorant ni conservateur.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Matières grasses : 6.5g, dont acides gras saturés : 4.1g.

Glucides : 0.7g, dont sucres: 0.6g.

Protéines: 15g.

Sel: 1.2g.

Valeur énergétique pour 100g

Energie: 573 kj/137 kcal.

Conservation

conserver à température ambiante. Aprés ouverture à conserver entre 0° et 4°C.

Conseils et astuces

Faites réchauffer les tripes à feu doux dans une casserole .Servez les sur une assiette chaude avec des pommes de terre .Assaisonnez les à votre goût. C'est prêt!

Récompenses

Médaille d'Or en 2016 au Championat de France Tripe Nature.

Origine

Vendée.

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