Le produit
Pour faire danser les papilles des plus gourmands, le vinaigre à la truffe donnera à tous vos plats un air de réveillon !
Artisan depuis 1850, l’huilerie de Neuville confectionne artisanalement ce vinaigre à partir de jus de truffes soigneusement sélectionnées. Pour garder toutes les saveurs délicates de ce champignon rare, notre producteur local élabore son vinaigre selon une méthode transmise de père en fils. L’achat du vinaigre à la truffe en ligne, c’est l’assurance d’un produit gourmand aux saveurs authentiques.
Délicatement parfumé, ce vinaigre fait exploser en bouche tous les subtils arômes de la truffe. Pour une conservation optimum, le bouchon mécanique permet une étanchéité parfaite du vinaigre à l’air et évite ainsi l’altération du goût par le phénomène d’oxydation. Le vinaigre en livraison à domicile vous permet de recevoir un produit de qualité et emballé dans les meilleures conditions.
La vinaigrette à base de vinaigre de truffes et d’une huile vierge de colza sublimera vos salades vertes. Pour les plus gourmands, vous pouvez rajouter des fines tranches de magret de canard, des tartinades de fromage frais battu et des copeaux de parmesan.
Pour réaliser des sauces pour vos viandes rouges, incorporez un filet de vinaigre de truffes en fin de cuisson.