Vouvray "Château de Valmer" Blanc en 75 cl

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Poids
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Le produit

Le Val de Loire, 3e grande région viticole de vin d'appellation française, représente, des Côtes Atlantiques à l’Auvergne, le point d'équilibre entre le sud et le nord, la suavité et la fraîcheur, les arts et les lettres, la tradition et la modernité. De ces mélanges harmonieux, favorisés par un climat globalement tempéré et des terroirs remarquablement variés, est née lla plus grande diversité de vins au monde.

Les vins de l'appellation vouvray, issus du cépage chenin, peuvent être vinifiés en vins effervescents ou bien en tranquille, sec, tendre (demi-sec) ou moelleux, selon la quantité de sucres naturels récoltés. Qu'ils soient effervescents ou non, l'une des caractèristiques du vin de vouvray est sa couleur or et la brillance de sa robe qui le distingue visuellement des autres vins produits dans le Val de Loire. 

Situé sur un éperon rocheux entre la vallée de Raye et la vallée de la Brenne, le vignoble du Château de Valmer et ses 28 hectares en appellation Vouvray et Touraine bénéficient d’une exposition privilégiée à moins de 5 kilomètres à vol d’oiseau de la Loire. La même famille entretient, fait vivre et transmet ce lieu d’exception depuis plus de 120 ans. Quant à la tradition vitivinicole du Château de Valmer, elle remonte à la fin du 19ème siècle, en 1888 très exactement.

Robe dorée aux reflets argentés. On découvre des arômes agrumes à la touche minérale. Attaque grasse suivie d’une belle vivacité, on retrouve tout le long de la dégustation une note acidulée tendance agrumes-fruits exotiques avec une finale minérale.

RÉF. : BC0164

Cépages

Chenin Blanc.

Conservation

 Prêt à servir et peut être conservé de 2 à 5 ans .

Conseils et astuces

C’est un vin que l’on appréciera avec les entrées chaudes, les fruits de mer, les poissons et les fromages bleus. Il se marie très bien avec les éclairs au chocolat, les flans, les charlottes et les
soufflés.
Température de service entre 10 °C et 12°C .

Origine

Appelation : Vouvray.

Région : Val de loire .

Sol : Coteaux pierreux, tuffeau, perruche et aubuis.

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Nos producteurs et leurs marques Loire Propriétés
Loire Propriétés

Implantée dans le Val de Loire depuis 1872, Loire Propriétés produit et commercialise une grande diversité de vins de Loire. Reconnue pour la qualité de ses vins souvent médaillés et pour sa capacité à innover, Loire Propriétés est un acteur incontournable dans le vignoble. L’ensemble de la filière est maîtrisé de la vigne au verre dans le respect des hommes et de l’environnement. « Un engagement fort dans l’éthique et le développement durable » Parce que nous avons une responsabilité sociétale sur notre territoire, parce que nos consommateurs réclament des produits bons, sûrs et sains, à un prix justifié. Parce que les réalités écologiques sont présentes, nous nous devons d’évoluer et de rendre compte de l’impact de nos activités. Les Caves se doivent également de transmettre un patrimoine culturel, viticole et ligérien aux générations futures. Ainsi, depuis plus de 30 ans, les sociétés du groupe Loire Propriétés contribuent à la valorisation de plus de 5 000 hectares de vignes. Les impacts sociétaux par les emplois créés sont structurants pour l’économie de la région. Aujourd’hui nous sommes affiliés à deux certifications différenciantes et respectueuses de l’environnement : – Agriconfiance – Vignerons en développement durable

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Nos producteurs responsables

Basés en Vendée et Poitou-Charentes nos producteurs sont engagés dans des productions de qualité, Bio, respectueuses de l’environnement et du bien-être animal…. Découvrez ceux qui font le goût

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